• 情感 我家在东北那嘎的

    我家在东北那嘎的

    最近迷恋上了做菜,川鲁粤淮、闽浙湘徽八大菜系都看过菜谱了。唯独没学东北菜。当然东北菜也没有进入八大菜系。能形成一个菜系,和当地的地理、物候、人文、经济发达程度,密切相关。一般来说,一个地域、一座城市,经济文化越发达,它的饮食也越精致、越讲究。四大菜系中,鲁菜有官气,淮扬菜有文气,粤菜有商气,川菜有民气。川鲁粤淮,各具特色,交映生辉。四强都不白给。话说回来,...

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